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   我靠吃火遍全网 第37节 (第3/3页)

年,我老婆鼓励我,才刚刚做起来的。”

    ??正聊着天,服务员送上来三个小竹筐,一人面前一个,里面垫着油纸,每个竹筐里都有两只金灿灿的包子。

    ??“你们看包子褶,褶多的是咸口,平褶的是甜口。”森森说着,就夹起一只咸口的,咬开就能看到里面浓郁的酱汁。

    ??丁灵也先尝试了咸口的。

    ??这个包子表皮很脆,但和上次在宠物店吃到的烤包子不一样,破酥包的表皮明显要更酥香蓬松一点,脆反倒是其次。

    ??里面的馅料是肥瘦相间的五花肉丁和香菇丁,酱香十足,带着些甜味。丁灵还尝到了另一种有些软滑的口感,她猜这馅料里可能还加了点冬瓜。

    ??第36章

    ??◎洋芋焖饭◎

    ??“这个包子好酥!”米小洛忍不住赞叹。

    ??她先尝的是甜包子,“里面是火腿丁,还有好多白糖,但是一点都不会腻!”

    ??丁灵这时也吃完一只咸包子,喝了两口茶水,才接着品尝起第二只包子。

    ??如果是咸口包子,是咸中带甜,那么甜口的破酥包则是刚好将前者反过来。

    ??切成小粒的云腿,混合着香菇、白糖,紧密地抱成一团,牙齿穿过酥软的包子皮,咬到内馅时,就能听到“咯吱咯吱”的声音。

    ??这样将酥脆和甜蜜融为一体的包子,就算不随餐吃,单作点心也是不错的,难怪森森家的小公主爱吃。

    ??丁灵也打算等下回去的时候,打包一盒带给丁兴海尝尝。

    ??下面上的是三道凉菜,“油鸡枞拌麦瓜尖,凉拌折耳根,薄荷牛肉卷,请慢用。”

    ??这几样都是云省菜里常见的凉菜,折耳根和薄荷牛肉卷,丁灵都在其他餐厅吃过。

    ??她不是很适应折耳根的味道,这家店做得很清爽,多了些酸辣味,掩盖了不少食材本身的腥味,吃起来倒没那么难以接受。

    ??薄荷牛肉就显得有些中规中矩,没什么新奇,和其他地方做的口味都差不多。

    ??倒是那道油鸡枞拌麦瓜尖,让人不由眼前一亮。

    ??云省菜里炒麦瓜常见,鸡枞菌也常见,但是用油鸡枞拌麦瓜尖,丁灵还是第一次吃。

    ??麦瓜尖的样子和口感,有点像鲜豆苗,碧绿清新,清脆爽口。油鸡枞微辣干香,两者拌在一起,既开胃、又解腻。

    ??吃过破酥包后那一丝油腻感,立马被这道菜抹去。

    ??“油鸡枞真香啊,这玩意儿拌鞋底都好吃!”

    ??森森感慨一句,顺势聊起之前去云省拍综艺时的见闻:“云省的菌子是真不错,比肉还鲜,就算不加调料,拿清汤涮一涮,都很好吃。”

    ??丁灵没看过森森的综艺,好奇问道:“你们节目经常去其他地方拍吗?”

    ??森森摇头,有点惋惜:“倒也不是,这不我家孩子还小,离不开人嘛,一般还是在京市拍,其他地儿只拍过两回。一回是云省,还有一回去的川城。”

    ??网综没有上星综艺那么高的要求。

    ??像是森森的团队,就只有五六个人,这还是扩大规模之后。最初就只有俩人,一个他自己,外加一位摄影。

    ??“我们这个其实和你们拍美食视频差不多。”

    ??森森想了想,分析说:“区别就是你们那个更像一部完整的作品,每一期都有一个主题。我这个娱乐性更强一点,主要就是带着观众吃吃喝喝。”

    ??森森的网综在几个播放平台都能搜到,就叫“森森带你吃遍京城”。

    ??据他自己说,他的梦想是有朝一日能把这个名字里的“京城”两个字去掉,改成“全国”,再改成“全世界”。

    ??“我们经常邀请嘉宾一起拍摄,之前也邀请过几位d站美食博主。”

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