第42节 (第1/3页)

    ??刘阿婆：“说实话，没有你?的话我们的酸菜也卖不出去或者说卖的没这么好，而且我们也不用交税，就当是薄利多销了，你?还间接帮了你?嫂子?她弟兄呢。”

    ??元瑶心中感慨：“阿婆……我真的是不知道该说什么好了……”

    ??“那就不说。”刘阿婆笑道：“那就这么定了，我做主！”

    ??元瑶眉眼弯起?：“也行?，那我就承了阿婆的好意?，下次再争取给我们两家?多卖一点儿，赚回来！”

    ??“就是这个?理。”

    ??送走刘阿婆后?，江颂安刚好回来，他?提着两条新鲜的猪肉，问了一句：“阿婆说什么了，好像还挺高兴的。”

    ??元瑶笑道：“我也高兴啊。”

    ??江颂安好奇了，凑上前去问，谁知元瑶就是故意?不说，哼着小?曲儿把猪肉拿到厨房去了。

    ??江颂安抿了抿唇压下了好奇心，反正到了晚上，他?总有法子?问出来的。

    ??明?天请客做东，元瑶让江颂安又是买香料又是割猪肉的，因为她准备做卤肉了。

    ??这是元瑶准备下一步推出的吃食。

    ??卤味系列和之?前的酸菜和泡菜都?一样，谁家?都?会做，但是做出来是不是那个?滋味就不好说了，元瑶对自己的食方子?还是有信心的。

    ??炖肉用的大料并不便宜，乱七八糟加起?来一锅卤汁差不多就得五十文?的成本，元瑶也牙疼，所以除了肉，也合盖弄点莲菜、鸡蛋、豆干之?类的素菜一起?卤，荤素搭配，解腻不说也能?尝到其他?新鲜的滋味儿。

    ??元瑶特意?和张屠户要了一个?肘子?，卤肉怎么能?缺炖肘子?，孩子?们喜欢吃油渣，又趁着这个?机会补了一点儿猪油，锅底里剩一点油，葱姜蒜和元氏秘制大料下锅翻炒，这香味，蹭地一下就要掀翻厨房了。

    ??全家?人在院子?里被这香味诱地猛地吸鼻子?，这分明?才吃过晚饭，这会儿咋就又饿了呢。

    ??文?火慢炖，卤肉是个?慢功夫，卤熟之?后?再晾冷让它浸泡上一晚上，待到明?天上桌时?，卤汁的香料已经完全被吸收，那时?候的滋味才彻底叫一个?绝。

    ??另外明?日的菜色上，元瑶再蒸上一盘腊肉腊肠，炒几个?热食，基本上也就差不多了。

    ??见元瑶在厨房里前前后?后?的忙碌身影，江颂安无奈道：“明?日再做吧，来得及。”

    ??“马上。”

    ??元瑶看了看卤肉差不多便灭了火，且让卤汁慢慢浸泡着。

    ??洗漱之?后?上榻，江颂安过来时?元瑶竟然都?睡着了，可见今日真的是累坏了。

    ??他?眉眼闪过一丝心疼后?便熄了灯，也没舍得闹她，只是他?刚刚躺下，元瑶也会不自觉地翻个?身，朝他?怀里钻。

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    ??次日，是个?好天气，全家?人都?起?了个?大早。

    ??收拾卫生、喂鸡喂鸭、帮忙做饭，江家?小?院里生机勃勃，厨房里也飘来了一阵又一阵的香味。

    ??想到中午就能?吃到丰盛的午餐，所有人都?充满了干劲，虽然明?面上是请赵里正过来，但是江颂安也给豆婶还有刘阿婆都?打了招呼，不仅是邻居的缘故，也是因为现在三家?的合作也越来越深。

    ??巳正左右，红梅嫂和豆婶都?登门?了。

    ??“哎哟，老早就闻到香味了，想着今日在家?也没事，干脆就过来给你?帮忙！”

    ??显然，两人也没空手来，红梅嫂提了一副猪肝和十个?鸡蛋，豆婶割了三大块新鲜的豆腐又抱了一筐才摘的马齿觅和蕨菜。

    ??“我正愁上次没挖到马齿觅呢，没想到豆婶就送来了，谢谢婶子?。”元瑶弯起?眉眼，又接过红梅嫂手中的东西：“嫂子?也客气了。”

    ??“多大点儿事！”豆婶和红梅嫂一面笑一面去了厨房：“你?看看还有啥我们能?帮忙不，给